Аюрведическая диета

Аюрведа является одной из древнейших медицинских систем.

Она была создана в Индии задолго до начала нашей эры.

Согласно данному учению наш организм питается энергией. И какой бы не была наша пища, сколько бы белков, жиров и углеводов в ней не содержалось если нет энергии, то и ценность продуктов является нулевой.Аюрведа учит жить в гармонии, как с самим собой, так и с окружающим нас миром.

В полной мере это касается и рациона аюрведической диеты.Описание аюрведической диетыДиета рассчитана на относительно небольшой срок ее максимальная продолжительность составляет две недели. В этот период необходимо следовать целому ряду правил как простых, так и довольно сложных.Итак, основные правила аюрведической диеты:Основной прием пищи должен осуществляться в полдень;С заходом солнца, прием пищи следует прекратить;Трапеза должна осуществляться в обстановке полного спокойствия.

Недопустимо параллельно смотреть телевизор, читать и отвлекаться;Кушать нужно неторопливо, только в сидячем положении, тщательно пережёвывая пищу и стараясь получить максимум удовольствия от каждого кусочка;Не следует объедаться по окончании приема пищи у вас должно оставаться легкое чувство голода. Следует съедать примерно три четверти того объема, который вам необходим для полного насыщения;Также не спешите вставать из-за стола, после того, как поели, посидите еще минимум пять минут;Выбор продуктов должен осуществляться так, чтобы они были максимально свежими и натуральными.

Откажитесь от йогуртов, охлажденного молока, сыра, жареных блюд, солений и слишком кислых блюд;Во время еды не следует пить жидкость, подождите пока пройдет немного времени.Второй очень важной составляющей аюрведической теории является физическая активность не забывайте заниматься спортом и проводить как можно больше времени на свежем воздухе.Аюрведа подразделят всех людей на три типа это Конституция Вата, состоящая из воздуха и эфира, Конституция Капха, состоящая из воды и земли, Конституция Питта сочетающая воду и огонь.Конституция ВатаВ первую очередь, это творческие люди, пребывающие в постоянной активности и состоянии легкого возбуждения.

, в большинстве случаев, имеют хрупкое сложение, слабо развитую мускулатуру.Меню диеты для них должно включать следующие продукты: мясо птицы, рыбу и морепродукты, яйца, молочные продукты, тофу, свежие овощи и фрукты.Конституция КапхаОтносящиеся к данной конституции имеют хорошее сложение, физически развиты, однако склонны к полноте.Рацион питания, в данном случае, должен состоять, как минимум на 40 процентов, из различных зерновых.

Также следует употреблять богатые белком продукты, такие как мясо индейки, куриные яйца, все виды бобовых культур.Конституция ПиттаЛюди данного типа имеют средний рост и нормальное телосложение.

Их характер честолюбив, они стремятся к лидерству и успеху.

Однако физические нагрузки они переносят крайне плохо.Меню диеты должно в обязательном порядке включать овсяную кашу и хлеб цельнозерновых сортов.

Также в рационе должно быть мясо птицы и кролика, бобовые культуры за исключением чечевицы, творог, креветки.

Пятую часть рациона должны занимать свежие овощи и фрукты.

Adblock detector